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गरम मसाला खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ ही सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है।

गरम मसाला कई मसालों का मिश्रण से बनता है। जिसमें लौंग,इलाइची. दालचीनी, कालीमिर्च , जायफल आदि होता है। गरम मसाला खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ ही सेहत के लिए…

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तेज पत्ते में कैफीक एसिड, क्वेरसेटिन और इयूगिनेल तत्व पाए जाते हैं।

भारत के हर रसोईघर में तेजपत्ता जरूर रखा होता है। लेकिन अधिकांश लोग तेजपत्ते के फायदे से अनजान होते हैं। आपको बता दें कि तेजपत्ता में पाए जाने वाले एंटी…

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लाल मिर्च को पोषक तत्वों (nutrients) का पावर हाउस कहा जाता है।

लाल मिर्च लगभग हर घर की रसोई में पाया जाता है और भोजन एवं व्यंजनों में इसका प्रयोग किया जाता है। यह एक तरह से मसाले का कार्य करता है…

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गरम मसालों की रानी यानि काली मिर्च एक ऐसा मसाला है, जो न केवल स्वाद देता है, बल्कि सेहत से जुड़े कई फायदे भी देता है।

इस मसाले का उपयोग आप सलाद, फल या पिज्जा, पास्ता और गार्लिेक ब्रेड के अलावा, चटपटी चीजें बनाने में करते होंगे, लेकिन इसके यह 10 सेहत लाभ आप शायद ही…

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धनिया में ग्यारह घटक, छह प्रकार के एसिड, खनिज और विटामिन पाए जाते हैं जो इसे बहुत फायदेमंद बनाते हैं।

कोरिएंडर (Coriander) भारत में धनिया और अमेरिका और यूरोप के कुछ हिस्सों में सिलैंट्रो (Cilantro) के नाम से जाना जाता है। इस जड़ी बूटी का उपयोग पूरी दुनिया में व्यापक…

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